Investigação

Ciência para valorizar o mel e conservar a biodiversidade

O ProMEL desenvolve investigação aplicada que responde simultaneamente às necessidades das comunidades locais, do setor apícola e da conservação da natureza.

As diferentes linhas científicas procuram gerar conhecimento que permita melhorar a qualidade do mel, aumentar o seu valor económico e reforçar a gestão sustentável dos ecossistemas.

  • As abelhas dependem diretamente da diversidade de plantas existentes nas florestas de miombo. Esta linha de investigação estuda a composição florística, a fenologia das espécies melíferas e as relações entre vegetação, polinização e produção de mel. Os resultados permitem compreender quais os habitats mais importantes para a apicultura e apoiar estratégias de conservação da biodiversidade.

  • Uma das prioridades do ProMEL passa pela caracterização e melhoria da qualidade do mel. Desta forma, o projeto irá analisar o mel produzido nas áreas de estudo através de análises físico-químicas, polínicas, bioativas e organoléticas, permitindo conhecer a sua qualidade, autenticidade e potencial de valorização.

  • A certificação pode representar uma oportunidade decisiva para aumentar o valor do mel moçambicano. O ProMEL analisa diferentes modelos de certificação, incluindo Sistemas Participativos de Garantia, procurando soluções adaptadas às realidades locais e capazes de reforçar a confiança dos consumidores.

  • Do apiário ao consumidor, o projeto irá analisar todos os intervenientes envolvidos na produção, transformação e comercialização do mel. O objetivo passa por identificar oportunidades para aumentar a eficiência da cadeia de valor, melhorar o rendimento dos produtores e criar um valor de mercado mais justo e sustentável.

  • O projeto permitirá recuperar e equipar infraestruturas laboratoriais no Instituto Superior Politécnico de Manica que reforçarão a capacidade científica e técnica de Moçambique para prolongar o impacto do projeto a médio e longo-prazo. Estes espaços permitirão realizar análises de qualidade do mel, apoiar projetos de investigação, formar novos investigadores e disponibilizar serviços técnicos ao setor apícola.

    No Parque Nacional de Chimanimani, irá ser equipado um laboratório de biologia e ecologia para a recolha, preparação e armazenamento de amostras de mel recolhidas no campo.

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  • "O ProMEL une Moçambique, Portugal e Argentina num objetivo comum: valorizar o mel produzido em zonas de conservação, com enfoque nesta fase, no Parque Nacional da Gorongosa e no Parque Nacional de Chimanimani, melhorando a qualidade da produção apícola e, com isso, fortalecendo a conservação da biodiversidade e a vida das comunidades locais. Estamos também a formar uma nova geração de investigadores moçambicanos e a criar o primeiro laboratório do país dedicado ao estudo do mel."

    Cristina Máguas, coordenadora do projeto ProMEL, Faculdade de Ciências ULisboa, Portugal

  • "Fazer parte da ProMEL é um enorme desafio pessoal e profissional. Conhecer uma cultura tão fascinante e, ao mesmo tempo, tão diferente, e compreender a produção apícola num ambiente com características muito marcantes, com tecnologias e práticas distintas, tem sido e continua a ser um exercício constante de reflexão, adaptação, aprendizagem e construção coletiva da melhor forma de produzir mel, respeitando a biodiversidade e valorizando os conhecimentos dos habitantes locais, bem como os méis produzidos nestes territórios."

    Valeria López, INTA, Argentina

  • "O ProMEL é uma experiência muito valiosa, tanto a nível profissional como pessoal. Participar neste projeto permite-me partilhar muitos anos de experiência em apicultura, mas também aprender com outras realidades e outras formas de enfrentar os desafios do setor. Este intercâmbio no projeto é um dos aspetos mais enriquecedores da cooperação: não se trata apenas de partilhar conhecimentos, mas de os construir em conjunto, a partir das experiências e necessidades de cada território, para o desenvolvimento das comunidades rurais e a conservação da biodiversidade nos Parques Nacionais de Chimanimani e da Gorongosa."

    Graciela Rodríguez, Argentina

  • "No terreno, em Gorongosa e Chimanimani, vejo diariamente como a saúde das colmeias reflete a saúde da floresta e cada dado que recolhemos no campo contribui para uma base científica sólida. É gratificante saber que este trabalho ajuda não só a proteger a biodiversidade das áreas de conservação, mas também a melhorar a vida das comunidades que dependem da apicultura."

    Alcides Jemusse, técnico do ProMEL, Moçambique