Cooperação triangular leva técnicos argentinos aos apiários de Chimanimani e da Gorongosa
A equipa argentina é composta por Graciela Rodriguez, Hernan Fain e Hernan Pietronave. A missão tem dois objetivos. O primeiro é conhecer de perto o sistema produtivo apícola nos Parques Nacionais de Chimanimani e da Gorongosa. O segundo é avaliar a possibilidade de implementar modelos alternativos de certificação do mel.
De Maputo a Chimanimani
A missão começa em Maputo com uma entrevista ao apicultor José Alcobia, da Frutimel, que dá à equipa uma primeira imagem do sistema produtivo apícola no sul do país.
No Parque Nacional de Chimanimani, os técnicos visitam apiários, participam na inspeção de colmeias e conversam com famílias apicultoras nas suas comunidades. Assim ouvem em primeira mão os desafios e as expectativas de quem vive da apicultura no território do parque.
Workshop sobre certificação
Um dos momentos centrais da missão é o workshop “Análise do processo de produção de mel com vista à possível integração de um sistema de certificação”. Entre momentos expositivos e trabalho em grupo, os participantes analisam cada etapa do processo produtivo, da colmeia ao produto final, e identificam os pontos críticos de um futuro sistema de certificação adequado à realidade local.
Extração, conhecimento e divulgação
Em Manica, a equipa visitou unidades de extração e processamento de mel, onde analisa equipamentos, condições de higiene e procedimentos que são decisivos para a qualidade e a rastreabilidade do mel. O programa incluiu também um encontro no Instituto Superior Politécnico de Manica e uma passagem pela rádio, onde a equipa fala sobre o ProMEL e a importância da apicultura para as comunidades e para a conservação.
Gorongosa
A missão segue agora no Parque Nacional da Gorongosa, com a visita à unidade de extração de mel do parque e entrevistas a apicultores líderes, antes do regresso a Maputo.
